Gourmandises

Passion saumon

Je ne sais pas vous mais moi j'adore le saumon. Un peu à la façon de la fameuse expression "j'adoooore les sushis". Je peux en manger à toutes les sauces. Grillé, fumé, cru, je l'apprécie sous toutes ses formes et j'aime varier les plaisirs et découvrir de nouvelles associations. Après un pavé de saumon à… Lire la suite Passion saumon

Gourmandises

Comme un chef #4

Après les lasagnes, c'est aujourd'hui le risotto que je vous propose en deux recettes (pour 4 personnes). Je m'étais essayé au risotto il y a un bon petit moment maintenant mais je n'arrivais pas à obtenir un riz fondantmaisunpeucroquant comme on aime. A force de chercher, j'ai fini par trouver la recette qui allait à… Lire la suite Comme un chef #4