Gourmandises, Recettes

Comme un chef #7

Parfois, j'ai des envies "de femme enceinte". Non pas que je le sois, mais mon cerveau m'envoie souvent des signaux de gourmandises envers un aliment ou un plat en particulier (rassurez-moi, je ne suis pas la seule, si ?) L'autre soir par exemple, en sortant du travail, c'est une folle envie d'aubergine farcie qui m'a… Lire la suite Comme un chef #7

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Gourmandises, Recettes

Comme un chef #6

Il y a deux semaines, ma meilleure amie Solène a passé cinq jours à la maison. C'était un peu comme si on avait été en colocation toutes les deux dans mon appartement. Elle travaillait, moi non alors j'ai fait en sorte de préparer des bons petits dîners qu'elle apprécie. Avec Solène, nous sommes parties plusieurs… Lire la suite Comme un chef #6

Gourmandises, Recettes

Comme un chef #4

Après les lasagnes, c'est aujourd'hui le risotto que je vous propose en deux recettes (pour 4 personnes). Je m'étais essayé au risotto il y a un bon petit moment maintenant mais je n'arrivais pas à obtenir un riz fondantmaisunpeucroquant comme on aime. A force de chercher, j'ai fini par trouver la recette qui allait à… Lire la suite Comme un chef #4

Gourmandises, Recettes

Par ici les délicieux cookies !

Il doit bien y avoir des dizaines, voire des centaines, de recettes de cookies sur internet ou dans les livres de cuisine. Personnellement, pendant des années, j'ai suivi les conseils d'une recette trouvée au dos d'un emballage de chocolat noir, mais j'étais toujours frustrée et déçue par la consistance sèche des biscuits. Chacun ses goûts, mais… Lire la suite Par ici les délicieux cookies !

Gourmandises, Recettes

Birthday cupcakes

Pour mon anniversaire, en plus du gâteau familial fait par ma maman, j'ai préparé des cupcakes. J'en fait depuis déjà de nombreuses années et ma recette de base est à la fois simple à réaliser et appréciée par tous. Je les ai volontairement faits au goût le plus "nature" qui soit (sans compter le sucre… Lire la suite Birthday cupcakes

Gourmandises, Recettes

Comme un chef #2

Aujourd'hui c'est encore une recette digne de l'hiver, et pas vraiment light que je vous propose :  les bun's raclette & lardons. Toujours aussi simple à faire, et honnêtement, un bun accompagné d'une salade verte peut suffire pour un repas sans exploser le compteur calorique ! Merci à SuperBon qui m'a donné l'idée. 1 rouleau de… Lire la suite Comme un chef #2

Gourmandises, Recettes

Retour à Noël

Etant malade et clouée au lit, j'ai eu l'impression de vivre une de ces journées durant la période précédant Noël lors desquelles on a simplement envie de se blottir au coin d'un feu de cheminée et d'attendre comme des enfants l'heure du bon repas (et des cadeaux). Chez moi, la tradition veut que les enfants… Lire la suite Retour à Noël