Gourmandises, Recettes

Comme un chef #9

Qui dit automne, dit nouvelles saveurs. Ma préférée en cette saison est sans doute la figue. Naturellement, j'en mets dans presque toutes mes recettes. La dernière en date est un burger d'automne : simple, rassasiant, efficace. A vos fourneaux 😉 1 pain à hamburger aux céréales 1 figue 5 tranches de magret fumé de la… Lire la suite Comme un chef #9

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Gourmandises, Recettes

Comme un chef #8

L'automne est arrivé, avec lui les salades du midi sont peu à peu remplacées par des plats chauds. Ce que je trouve de plus simple à cuisiner le dimanche pour gagner du temps sur la semaine, ce sont des poêlées de légumes, des lasagnes, ou encore des tartes ou des quiches. Et justement, dimanche dernier,… Lire la suite Comme un chef #8

Gourmandises, Recettes

Retour à Noël

Etant malade et clouée au lit, j'ai eu l'impression de vivre une de ces journées durant la période précédant Noël lors desquelles on a simplement envie de se blottir au coin d'un feu de cheminée et d'attendre comme des enfants l'heure du bon repas (et des cadeaux). Chez moi, la tradition veut que les enfants… Lire la suite Retour à Noël

Gourmandises, Recettes

Comme un chef #1

Ma deuxième semaine sans emploi a débuté, le temps se fait déjà long. Je m'occupe comme je peux et surtout je cuisine. Aujourd'hui, j'avais envie de préparer une tarte mais pour changer, j'ai présenté la pâte feuilletée sous forme de paniers, ce qui a donné son nom à cette savoureuse recette : Les paniers feuilletés… Lire la suite Comme un chef #1