Gourmandises

I’m in love with the coco

Je ne sais pas vous mais moi, j'adore la noix de coco. Je vous en avais déjà parlé en termes de produits de beauté, mais je l'apprécie également dans mon assiette. Récemment, j'ai testé une recette de tagliatelles aux tomates & crème de coco : une recette pleine d'audace, un pur délice. Pour cette recette… Lire la suite I’m in love with the coco

Gourmandises

Japon & Pérou dans nos assiettes + CONCOURS

Il y a quelques jours j'ai découvert Côté Sushi. En apparence un énième traiteur japonais, mais en l'occurrence un peu plus que ça avec un concept différenciant : proposer également des plats péruviens et associer les saveurs épicées du Pérou à des plats japonais. Personnellement, quand j'entends parler de cuisine japonaise, je sais à peu… Lire la suite Japon & Pérou dans nos assiettes + CONCOURS

Gourmandises

Du thé glacé pour respirer

En ce moment, le thé se boit le plus frais possible. Il y a quelques jours, on m'a demandé quel thé glacé je faisais... La réponse est TOUS ! Je ne me contente pas des infusions classiques que l'on voit un peu partout, et que je savoure tout autant. J'utilise aussi mes thés habituels que… Lire la suite Du thé glacé pour respirer

Gourmandises

Comme un chef #1

Ma deuxième semaine sans emploi a débuté, le temps se fait déjà long. Je m'occupe comme je peux et surtout je cuisine. Aujourd'hui, j'avais envie de préparer une tarte mais pour changer, j'ai présenté la pâte feuilletée sous forme de paniers, ce qui a donné son nom à cette savoureuse recette : Les paniers feuilletés… Lire la suite Comme un chef #1